Precio de la tortilla en San Luis Potosí sube hasta 27 pesos por kilo; buscan frenar aumentos con intervención federal.
El precio de la tortilla vuelve a encender las alertas en San Luis Potosí. En plena semana, el kilo ya se vende entre 24 y 27 pesos en la zona metropolitana, golpeando directamente el bolsillo de miles de familias que dependen de este alimento básico todos los días.
Ante este escenario, desde el Congreso del Estado se pidió la intervención del Gobierno Federal para evitar aumentos descontrolados y estabilizar el costo de la tortilla, uno de los productos más importantes en la dieta de los mexicanos.
La propuesta busca que autoridades federales, productores y comerciantes se sienten a dialogar para analizar los costos reales de producción, ya que, aunque oficialmente el precio del maíz se mantiene estable, en la práctica los productores enfrentan incrementos en insumos como energía, transporte y operación.
Además, se plantea la posibilidad de apoyos o subsidios para pequeños y medianos productores, con el objetivo de evitar que el aumento de costos termine trasladándose directamente al consumidor final.
El tema no es menor: la tortilla no es cualquier producto. Es un alimento base en la mayoría de los hogares, por lo que cualquier incremento impacta de forma inmediata en la economía familiar.
Por ahora, la propuesta fue turnada a comisiones para su análisis, pero la realidad en las calles ya es clara:
la tortilla está más cara… y podría seguir subiendo si no hay intervención.
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